海外における日本料理の調理技能認定制度の運用・管理団体となりました 株式会社和食人材プラットフォームは、農林水産省の「海外における日本料理の調理技能認定制度」の運用・管理団体となりました。 当事業は、日本産食材の海外輸出拡大を目指し、海外で活躍する日本料理の調理人（外国籍）に対し、規定の … “海外における日本料理の調理技能認定制度の運用・管理団体となりました” の続きを読む